Un employé aimable a apporté deux boîtes blanches remplies de petits bijoux l’autre jour: mini muffins aux pommes, aux bananes et aux myrtilles, toujours chauds et miam miam.
Avec eux sont venues les nouvelles bienvenues. La station de boulangerie (783 1140) est maintenant ouverte au 202, rue Monterey à Salinas.
Ici, les muffins ont aidé une vendeuse qui souffrait de la grippe à briser son jeûne indésirable (elle devait aller vite parce que les deux douzaines allaient vite.) À Oldtown, meilleurs amis, fondateurs et anciens élèves de Salinas High Ana Melissa Garcia ( le boulanger) et Erika Olivarez (le comptable) appellent leur affaire ‘un vrai match fait dans le levain’.
Ils font ce qu’ils appellent une Vente Coque Huawei cuisson artisanale et artisanale de fusion. ‘En termes moins à la mode, cela signifie que tout est de la vieille école et à partir de zéro, cela signifie aussi tout des sandwichs de charcuterie comme le grand Bel Air et son levain cuit au four. 8 onces de poitrine de dinde, trois tranches de bacon épais, gouda, aïoli fumé chipotle, mélange printanier, concombre, oignon rouge, tomate et pepperoncini (8,95 $), trois frittatas au fromage et au jambon (5 $) à la focaccia à l’ail parmesan (3,50 $ / 9 Il y a des desserts comme la délicieuse truffe au chocolat, un régal rustique, sans farine et riche avec de la ganache sur le dessus (6 $ / tranche de monstre).
Toutes les marchandises sont bien nichées dans une station d’essence re-stylée avec l’aide clé du Rancho Cielo Youth Corps (444 3532), qui sont toujours prêts à aider quand ils le peuvent, y compris la menuiserie, la maçonnerie et la peinture. (Appelez-les tous les avantages.) L’articulation reflète un motif de style de voiture coque iphone france classique; Une boîte à outils Snap On de 50 ans est utilisée comme station de café, par exemple.
«Cela a été une telle aventure d’apporter quelque chose de nouveau à Salinas», explique Garcia.
La réponse a été si enthousiaste, pendant ce temps, Olivarez dit que le plus grand défi en ce moment est de ‘suivre’.
La vie avec un pot de ventre de pot de tasse de thé est différente.
Les gens hurlent des choses dans votre direction, comme ils l’ont fait l’autre jour au coin de Wave et Prescott à New Monterey.
‘C’est un cochon d’inde!’ Cria une femme.
Un Bacon inconscient continua à renifler autour d’un planteur de briques construit, dirigé par son petit pétoncle tacheté d’un museau.
‘Non!’ Le compagnon de la dame gronda: ‘C’est un cochon vivant!’
Certains demandent à la tenir. Beaucoup veulent la caresser. Plusieurs messages zap comme celui que j’ai eu cette semaine ‘Elle est tellement mignonne que je dois la tenir, et maintenant j’en veux une !!’ après avoir visité avec elle. Presque tout le monde regarde.
Assis dans le sous-sol temporaire sous la Cannery Row Brewing Company (voir l’article, page précédente), Sarah Potter, assistante exécutive des chefs de la Coastal Luxury Management, David Bernahl et Rob Weakley, a d’autres choses à raconter sur son existence de porc, une fois elle a rappelé à ses auditeurs qu’elle est végétarienne entourée de mangeurs de viande de classe mondiale avec des préférences politiques qui visent plus de NRA que PETA.
Restaurant 1833 Le chef Tim Mosblech aime mettre Bacon dans son manteau de chef, et a pris des décisions sur les achats de plaques haut de gamme seulement après avoir modelé Bacon dessus.
Bien qu’elle soit spécialement entraînée pour devenir un service de porcs qui s’occupe des malades et qu’elle soit déjà entraînée à la maison, elle craint quand elle est en laisse.
Elle aime Cheerios mais pas autant que les frites de Mark Ayers.
Nous avons fait nos propres observations lors de notre visite presque impossible à la fin:
En tant que stagiaire hebdomadaire Ellen Huet a puni, la jeune fille est un jambon qu’elle n’arrêtera pas d’essayer de faire bouger son nez dans la lentille de la caméra, mais couine une protestation stridente lorsqu’elle est tenue à côté de bacon pour une photo.
Elle remue la queue comme un chien.
Le chef David Anderson de l’Aquarium Exec livre un menu de quatre services de Serendipity Farms, un dessert de Parker Lusseau Pastries et des coque iphone 2018 vins de McIntyre Vineyards.Chaque fournisseur rejoint la fête, tout comme le pêcheur local Jerry Wetle, 19h30 22h00 Samedi, sept. 11, 130 $ par membre, 150 $ par non-membre pour une réception, un dîner, des accords mets-vin et une bouteille de McIntyre 648 4880 Apprendre est amusant, je jure: Kim England, le chef Tony Baker et le mixologiste Anthony Vitacca Basics ‘Samedi, 25 sept. Arrangements floraux, apéritif et cocktail avec déjeuner, boissons et vin compris, 45 $ ++ 648 8880 Rio Grill (625 5436), le frère de Montrio, a un nouveau brunch du chef Exec Cy Yontz de la tequila Saumon salé avec hachis de patate douce et maïs bleu et pile de crêpes épinglée avec sirop d’érable à la goyave (10,25 $ 14 $) Autre valeur: Zeph ‘s One Stop’ (757 3947) ‘Does Size Matter’ dégustation 17h30 Jeudi, sept. 16 vignobles de charme qui produisent des vins stellaires, 20 $ Winston Churchill a dit: «J’aime les cochons». «Les chiens nous regardent, les chats nous regardent de haut, les porcs nous traitent d’égal à égal..